Malzemeler
Method
- Köfte malzemelerini robota alıp çekiyoruz. Kaseye alıp biraz yoğurup top top yapıyoruz.
- Köfteleri az yağda çevire çevire kızartıyoruz ve kenara alıyoruz.
- Aynı tavada sarımsağı hafif çevirip tereyağını ekliyoruz, eriyince krema ve et suyunu ilave ediyoruz.
- Sos kıvam alınca köfteleri ekleyip 3-4dk sosu çekmesi için pişiriyoruz. makarna suyundan 1 kepçe ilave ediyoruz.
- Haşladığımız makarnayı sosla buluşturup 1-2dk sosu çektiriyoruz.
- Üzerine biraz maydanozla ve taze nane ile servise hazır.
